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간식빵 2

추석연휴 아이들과 간단히 마늘빵 만들기 - 유래부터 맛있게 먹는 법까지

마늘빵은 안 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없을 정도로 우리나라 사람들에게는 매우 인기 있는 빵입니다. 이번 포스팅에서는 마늘빵의 유래를 알아보고 직접 만들어서 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 마늘빵의 유래 마늘빵이 어떻게 시작되었는지에 대한 구체적인 기록이나 문서는 명확하지 않습니다. 하지만 일반적으로 알려진 바에 따르면, 마늘빵은 이탈리아 이민자들이 미국으로 이민 오면서 발전해 나간 것으로 추정됩니다. 이탈리아에서는 빵에 올리브 오일, 마늘, 허브 등을 발라 먹는 습관이 있었는데, 이것이 미국으로 전해지면서 변형되어 발전한 것으로 보입니다. 처음 마늘빵이 등장한 정확한 식당의 이름은 명확하게 알려져 있지 않지만, 1947년 캘리포니아 주 몬터레이에 위치한 식당에서 처음 소개되었..

소보로빵(곰보빵)에 대해서 - 유래, 종류 등

1980년 대 어린시절에는 빵집에 가면 몇 종류가 없었습니다. 크림빵, 팥빵, 고로케, 식빵, 소라빵, 등등 그 중에서 제일 싫어 했던 빵은 소보로 빵이 였습니다. 먹으면 목이 막이는 식감이 너무 싫었습니다. 제빵기능사 준비를 하면서 꼭 한번은 만들어 봐야 하는 빵이라 최근에서야 다시 먹어 보게 되었는데요. 우유랑 같이 먹으니 달달하니 참 맛있었습니다. 오늘은  소보로빵(곰보빵)에 대해서 알아 보겠습니다.  소보로빵은 겉에는 바삭한 쿠키 같은 질감이고 속에는 부드러운 둥근 모양의 빵입니다. 식사 보다는 간식으로 먹기 좋은 빵입니다. 칼로는 1개 기준 약 300칼로리 정도 입니다.  소보로빵의 유래  소보로빵의 이름은 일본어의 '소보로'에서 유래된 것으로 보입니다. '소보로'는 분쇄하거나 부스러기로 만드는..

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