순무와 무는 언뜻 비슷해 보이지만 맛, 질감, 요리 용도가 다릅니다. 둘 다 뿌리채소과에 속하며 모양과 색상이 다양하지만 차이점을 알면 요리 요구 사항에 가장 적합한 선택을 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 순무와 무의 주요 차이점을 살펴보겠습니다.1. 식물의 가족과 기원순무는 양배추, 브로콜리, 케일과 같은 야채를 포함하는 겨자과라고도 알려진 Brassicaceae 과에 속합니다. 순무는 유럽과 아시아가 원산지로 여겨지며 수천 년 동안 재배되어 왔습니다.무도 십자화과에 속하지만 속이 다릅니다. 동남아시아가 원산지인 것으로 생각되며 고대 이집트와 그리스에서 처음 재배되었습니다.2. 모습순무는 일반적으로 무보다 크며 둥글고 구근 모양이며 껍질은 흰색 또는 보라색을 띠고 있습니다. 무보다 촘촘하고 단단한 크..
