안녕하세요! 오늘은 우리가 흔히 접하는 치즈에 대해 이야기해 보겠습니다. 마트나 식당에서 쉽게 볼 수 있는 다양한 치즈들, 과연 모두 진짜 치즈일까요? 사실, 우리가 흔히 먹는 치즈 중 일부는 가짜 치즈일 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 진짜 치즈와 가짜 치즈의 차이점, 그리고 어떻게 구분할 수 있는지 자세히 알아보겠습니다. 진짜 치즈란 무엇인가?진짜 치즈는 우유를 주원료로 사용하여 전통적인 치즈 제조 과정을 통해 만들어진 치즈를 말합니다. 진짜 치즈는 천연 재료를 사용하여 발효와 숙성 과정을 거쳐 만들어지며, 다음과 같은 특징이 있습니다:1. 원료:우유: 진짜 치즈는 주로 소, 염소, 양의 우유를 사용하여 만듭니다. 이 우유는 자연적인 발효 과정을 통해 숙성되며, 치즈 고유의 맛과 풍미를 형성합니다.천..
