안녕하세요! 오늘은 전 세계적으로 사랑받는 달콤한 간식, 초콜릿의 기원과 발명 과정에 대해 알아보겠습니다. 초콜릿은 단순한 디저트를 넘어, 긴 역사를 가지고 있는 특별한 음식입니다. 이번 포스팅에서는 초콜릿이 어떻게 만들어졌고, 시간이 지나면서 어떤 변화를 거쳤는지 그 역사와 발명 과정을 살펴보겠습니다. 초콜릿의 발견: 고대 마야와 아즈텍 문명초콜릿의 역사는 약 3,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 초콜릿의 원료인 카카오는 중앙아메리카의 고대 마야와 아즈텍 문명에서 처음 발견되었습니다. 카카오나무는 이 지역의 열대우림에서 자생하는 식물로, 마야인들은 카카오를 ‘신의 음식’으로 여기며 신성하게 여겼습니다.마야인들은 카카오 열매의 씨앗을 발효하고 말린 후, 으깨서 물과 혼합하여 쓴맛이 나는 음료를 만들었습..
