마늘은 오랜 세월 동안 전 세계적으로 사랑받아 온 슈퍼푸드입니다. 작고 평범해 보이는 이 식재료는 천연 항생제라 불릴 만큼 강력한 효능을 자랑합니다. 오늘은 마늘의 주요 효능과 함께, 한국에서 의성마늘이 특히 유명한 이유에 대해 알아보겠습니다. 1. 마늘의 주요 효능1) 강력한 항균 및 항바이러스 효과마늘에 함유된 **알리신(Allicin)**은 강력한 항균, 항바이러스 작용을 합니다.감기, 독감 등 질병을 예방하며 면역 체계를 강화해 줍니다.알리신은 마늘을 자르거나 으깰 때 활성화되므로 생마늘 섭취가 효과적입니다.2) 심혈관 건강 개선마늘은 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈관을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줍니다.나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시킴으로써 심혈관 질환을 예..
